Was ist drin?

Unsere Laugenstangen sind aus Weizenmehlgebäck, welches durch das Belaugen (in Salzlauge) seinen typischen Geschmack und seine salzige Kruste erhält. Zusätzlich wird es mit Hagelsalz bestreut.

 

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Jodsalz, Sonnenblumenöl, Zucker, Natriumhydroxid, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Guarkernmehl, Diphosphate, Calciumphosphate, Diacetylweinsäureester, Dextrose, Ascorbinsäure

Allergene: GLUTEN, GERSTE

Besonderheiten: lactosefrei, vegetarisch

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 247 kcal bzw. 1034 kJ
Eiweiß: 8,2g
Kohlenhydrate: 44g
Fett: 3,3g
Broteinheiten: 1 BE entspricht: 27,3g

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