Unser kerniger Bauernstuten ist ein Weizenmischbrot. Das Besondere daran ist die Zugabe von ganzen gekochten Roggenkörnern und ganz vielen frisch gerösteten Sonnenblumenkernen.

Durch die „Körner“ wird das Brot sehr schön kernig und rustikal im Biss. Die Krume ist durch die gekochten Roggenkörner schön saftig; die Kruste ist gut ausgebacken und dadurch knusprig.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, NATURSAUERTEIG, ROGGENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Kartoffelflocken, ROGGENSCHROT, Leinsaat, Jodsalz, Hefe

Allergene: GLUTEN

Besonderheiten: vegan