Was ist drin?

Unser Bergsteigerbrot ist ein herzhaft-rustikales Roggenmischbrot mit Roggenbackschrot. Das Roggenbackschrot sorgt für einen kernigen Biss. Liebhaber einer aufgerissenen Kruste und einer saftig-aromatischen Krume wissen das Bergsteigerbrot mit natürlichem Meersalz sehr zu schätzen.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, NATURSAUERTEIG, Wasser, ROGGENSCHROT, Hefe, Meersalz

Allergene: GLUTEN

Besonderheiten: vegan

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 166kcal bzw. 695 kJ
Eiweiß: 5,7g
Kohlenhydrate: 33,0g
Fett: 0,7g
Broteinheiten: 1 BE entspricht: 36,4g

Gewicht: 750g

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