Der Krautmax ist eine besondere Brotspezialität aus herzhaftem Roggenmischbrot mit Sauerkraut und Schinken. Es ist besonders aromatisch durch die Zugabe einer speziellen Gewürzmischung aus Kümmel, Koriander und Zwiebeln. Das Sauerkraut sorgt für Feuchtigkeit und damit für eine lange Frischhaltung; der Schinken verleiht dem Krautmax ein rauchiges Aroma.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, Sauerkraut, NATURSAUERTEIG, Wasser, Kartoffelflocken, ROGGENSCHROT, ROGGENMEHL, Hefe, Schinken, Zwiebeln, Jodsalz, Gewürze

Allergene: GLUTEN