Was ist drin?

Das THONKE-BROT ist unser Brotklassiker schlechthin. Das Roggenmischbrot mit dem herzhaft-kräftigen, gut abgerundeten Geschmack gibt es nach der traditionellen Rezeptur seit der Gründung der Bäckerei Thonke. Gebacken wird es herkömmlich mit selbst hergestelltem, hauseigenen Natursauerteig.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
ROGGENMEHL, NATURSAUERTEIG, Wasser, WEIZENMEHL, Hefe, Jodsalz

Allergene: GLUTEN

Besonderheiten: vegan

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 188kcal bzw. 788kJ
Eiweiß: 6,6g
Kohlenhydrate: 37,0g
Fett: 1,0g
Broteinheiten: 1 BE entspricht: 32,4g

Gewicht: 1.000g

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